柑桔栽培技术
(一)定植、定植时期、方法。既可秋植,也可春植。
方法:
1、大穴大苗大肥、一般是穴大1米,穴深0.8—1米。根系分布在80厘米的深度以内,主要从经济效益来看。大苗要求有分枝,在苗圃整形。穴内施足肥。
2、做到带土移栽(自育自栽较理想)注意浇定根水。
要求起苗方打好泥浆
露根苗
假植过冬关一定要搞好
起苗单位要把薄膜解除,栽后浇水,栽时不能栽深,嫁接口要露在地上。栽深了长不起来,叶子会发黄,即使上半年长得好,下半年就不行了。
栽深了要抬树(指刚栽不久的树可行),但也又能栽得大浅,露根要培土。对主根可打圈或主根下垫瓦片。
为了较好掌握定植的深浅,所以定植穴要尽量早些准备好,以便使复土沉实,防止植后下沉。
3、密度。温州蜜柑 平地肥沃的33—63株/亩
山地74—111株/亩
椪柑 平地肥沃42—56株/亩
山地63—74株/亩。
(二)桔园管理
1、幼树管理
①幼树的生长特点。
A、一年多次生长,肥水管理好,树冠形成快。
B、柑桔有复芽,顶芽自剪造成丛生枝,幼树矮干,分枝状,树形构成快。
C、柑桔有些品种有早花现象,如温州蜜柑等。嫁接苗的接穗要严格用中段的芽,接穗的芽要用阶段发育成熟的。
嫁接苗的最重要的生物学特性是:在它的发育阶段已经具有了结实能力,在幼令植株,在阶段性上就已经是年老了,并且备了结果的能力,这是因为形成这些植株的芽,还在母树上时就已通过了到达结果所必须的发育阶段,只要营养条件具备,就可开花结果。
②幼树的土壤管理。
深翻改土,定植后当年就要做,在三—五年内做完。深度在50—60厘米,深翻一定要结合深施肥,才能有效果。深施粗质有机肥,且有来源广、易,埋下分解慢、改土好。要注意分层,最好拌均匀。挖沟不要出现隔墙,因根有趋肥性。
幼树土壤管理管理的重要措施重点放在深翻改土。
③排灌水。
丘陵地种植柑桔,排水要求不象平地那样严格,但局部栽植时留下有凹下的树盘锅要注意排水,以防烂根。
灌水,根据叶子萎蔫情况,如中午卷叶到傍晚时还不能伸展则要浇水。浇水最好一次一次地浇透,以防根系趋向表土生长。连续干旱半个月需浇水一次。
另外还要采取保水措施。如中耕切断表土毛细管,以减少蒸发。覆盖,特别是幼树重要,因幼树树冠复盖很小,经复盖可比不复盖的减少蒸发4.6%的水分。培土也能起到一定的作用。复盖在夏季可降低土温,冬季可增温。
④施肥。
幼树根浅,抗肥力弱,幼树施肥必须勤施薄施,4—9月都可以施肥。
发梢之前一个月或二十天一次(第一年的次数)。
注:幼树开春后每隔10天或半个月施1次,株施5%左右的尿素水溶液一桶,如遇下雨天也可株施尿素3两。无论幼树或成年树,中秋节后不能施氮肥。
第二年为第三年结果打下基础,所以以促进早秋梢来考虑。
⑤合理间作。
4—5年以前行间要空稀,要充分合理利用间作。
间作的好处。
A、间作作物本身为地下根及地上部分可作为施肥材料作有机质还田。
B、调节小气候,夏季降温,冬季增温,夏季阳光不能直射地表,但不宜种植需水量多、蒸腾量大的作物,如芝麻等。冬季有间作物有效辐射散热降低而起到保温作用。
C、防止冲刷,特别在雨季,可减少或缓和地表泾流。
D、可以抑制杂草丛生。可以增加收入,以短养长,以园养园(从土壤肥力来说)。
⑥幼年树树冠管理。
A、矮平,主干0.6—0.8尺,树冠形成快,可达早结果。
B、枝条要适度密集,树形要紧凑,要求各级骨干枝长度在6—8寸。
C、主枝开张的园头形树冠,主枝数目3—4个,主枝角度45°左右较理想,太大也不好。
D、株芽控梢作为主要栽培技术措施。温州蜜柑的夏梢往往易受潜叶蛾为害,为便于防止潜叶蛾为害进行株芽控制夏梢。但控制夏梢对于幼树利用多次梢(包括夏梢)扩大树冠不利,因此要根据需要和拥有的条件来行先择取舍,其方法是先抹而后统一放梢。
抹芽:夏梢的芽暴出米粒大小就行抹除。付芽长出又抹除,第三个付芽又抹除,
秋冻早早放梢,以防来不及充实。
放梢
秋凉晚应晚放梢。
放梢前肥水一定要跟上,一般在放梢前7—10天灌水、施肥。
去零留整,使发出的夏秋梢或早秧梢整齐。
2、结果树的柑桔园管理
①结果柑桔园的特点:
A、地上和地下的矛盾,枝梢与根相互消长。
B、生长与生殖的矛盾,树冠发展较快,生长旺盛,影响花芽形成;大量发夏梢,易造成落果。而结果过多,往往会抑制枝梢生长,夏秋梢发不出来。解决的办法,还是加强肥水管理,促梢重肥,还达不到效果,要进行疏果。
②结果柑桔园的管理。
A、土壤中耕
深中耕每年深中耕一次,7—8寸深,不伤根为原则。
中耕
一般中耕深度2—3寸。
没有习惯深中耕的,开头一年要浅些。晚秋9月或早春2—3月进行。
B、灌水,叶子卷叶到傍晚不能复原要灌水。灌水要在下午4—5时以后,在高温下不宜灌水。
长期干旱后下透雨或突然灌透水易造成裂果,但钾肥充足的要好些。
C、合理施肥。
(1)、花前肥“壮梢、壮花、延长老叶寿命”,花前肥以氮肥为主,时间原则上在萌芽前20天左右(我县花期一般4月下旬—5月上旬,花期一般持续8—10天)。春梢一般在3月下旬—4月上旬抽生。因此宜在3月下旬至4月中旬施花前肥。及时抹芽控梢,修剪,保证树内有充分的营养物质,以满足春梢的健壮生长是柑桔丰产的一项重要措施。
发育健壮的春梢,可成为翌年的结果母枝,或为当年萌发二、三次梢的基枝,当年春梢能开花结果的称为结果枝。柑桔的果实均结在当年抽生的春梢上。花前肥用量占全年量30%。
(2)、幼果肥,开花后叶退色,树体养分大量消耗,这时期施肥对胚的发育和保果起作用,但又要控制发夏梢,因此应该做到:看树结果多少,若结果少就不一定施;看叶色,5月下旬叶色发绿说明不缺肥,若叶色淡色则要施肥。这次肥应以磷钾肥为主配合适量的氮,要在6月上旬或5月下旬施入。这次肥料用量占全年追肥量的10%。
(3)、壮果肥,在7月下旬,种子基本成熟,8月份果实会出现一次生长高峰,可促进果实发育之用,促发更多的早秧梢为次年有更多的果母枝奠定基础。这次用肥占全年用肥的20%。
(4)、采果肥:在采果前一周,太早对采果和成熟期不利,易产生回青,对品质也有影响(变淡味)。这次肥主要是恢复树势,增高细胞液的浓度,对花芽分化(从12月开始到次年2月)起很好的作用。用量占全年用量的30—40%,以氮肥配合钾肥、磷肥。
全年各次施肥应重点抓住花前肥和采果肥。
肥料用量:柑桔单位面积产量很高,所需肥料的数量也将特别多。具体数量则因栽培品种、地区、树令、果园土壤等而有所不同,现介绍一例如下:
单株需肥量:
人粪尿 50—75公斤
猪牛栏粪 100—150公斤
枯饼 2.5—3公斤
化肥 1.5—2公斤(其中过磷酸钙0.25—0.5公斤,或骨粉0.5—1公斤,其他为尿素等)
土杂肥 10—15担
按氮、磷、钾要求折算,氮1.4—2.5公斤;磷0.6—0.7公斤;钾1.4—2.5公斤。
按需肥量对比生产的果实折算,出产100公斤果实,共需氮1.5—2.6公斤;磷0.6—0.8公斤;钾1.4—2.3公斤。
实例:亩产万斤的施肥标准;
花前肥:每株人粪15—25公斤(3月中旬或上旬)过磷酸钙1公斤;尿素0.05公斤。
保果肥:第一次(5月下旬)每株猪粪35公斤;复合肥、化肥0.5公斤。
第二次(6月中旬)每株人粪50公斤;尿素0.375公斤(即0.75市斤)。
第三次(6月底)每株人粪25公斤;骨粉1公斤或过磷酸钙2公斤;尿素0.25公斤(即0.5市斤)。
壮果肥:第一次(8月上旬)每株芽枯饼2.5公斤;人粪25公斤;过磷酸钙0.5公斤。
第二次(8月中旬)每株芽饼7.5公斤;人粪25公斤;过磷酸钙0.5公斤。
第三次(9月中旬)每株人粪25公斤。
第四次(9月下旬)每株猪粪75公斤;人粪25公斤。
此外,还在树冠上喷射磷肥、氮肥, 0.5%喷施磷酸二氢钾或0.6%微肥复合晶等。
施肥方法:盘状施,环状沟施,条状沟施,放射状沟施,穴施,全园施等。
(三)温州蜜柑的修剪特点:
结果母枝在初结果树上以10厘米左右的为最好。盛果期结果母枝以25厘米左右的为最好。因此,温州蜜柑的修剪宜减少枝数,使留下枝梢得到较多养分,以便发生强健新梢。同时温州蜜柑常在树冠外部结果,故须在树冠表面作成大凹凸,以增加树冠表面积。树冠内部的枝条一般无用,可剪去。
(四)椪柑的修剪特点:
椪柑直立性强,枝梢丛簇,易于密生,徒长枝易于多数发生。结果母枝以3—10厘米长而很充实的为最好。长枝不易生成混合芽,即偶而生成,其抽出的结果枝也多在花而不实。因此它不需要如温州蜜桔的重剪。
椪柑的成年树应以疏删为主,不可多行短截。
(五)病虫害防治
椪柑是常绿果树,叶片起光合作用,制造养分和贮其养分的重要器官,为果实生产的基础。据报导,温州蜜柑,每个果实的发育需要有20—30片叶来抚养,才能年年丰产。柑桔健壮的叶片寿命可达3—4年,一般经2—3年衰老轮换脱落,因此柑桔叶片的保护尤其重要。柑桔叶片若被损坏,要影响好几年的产量。所以柑桔树的病虫防治不能忽视。
1、疮痂病,该病为害叶片,枝梢果实,严重时,叶片和果实往往呈畸形生长,甚至脱落,树势衰弱,产量下降,果面粗糙,从面大大降低了商品价值。
该病最易侵染幼果嫩梢,又与树令有关,苗木及幼树夏梢树生次数多,发病较严重。15年以上的成年树发生较少。冬季剪除病梢、清洁果园、消灭病虫巢穴是防治疮痂病的农业技术措施。
药剂防治:在春芽刚露顶时喷0.7%波尔多液一次,开花后全园有三分之二花谢时又喷0.3%波尔多液(以倍量式为最好)一次。同时应密切配合防治锈壁虱(因喷射波尔多液后,锈壁虱会较多发生),最好在5月下旬喷射一次0.5度(??)石硫合剂。趁锈壁虱尚未大量发生繁殖时扑灭它。以后采用测虫情方法,每隔10—15天检查虫情一次,根据虫情决定是否再喷药。
2、红蜘蛛
红蜘蛛主要为害叶片、果实、枝梢。在我县发生普遍,冬季采果后到第2年春梢萌发前喷波美1—2度石硫合剂一次,以减少红蜘蛛为害的关键措施。
3、柑桔锈壁虱
是我省,也是我县为害严重的柑桔虫害。以成虫、若虫群集在果面、叶面及绿色嫩枝上为害。被害果实果皮粗糙、失去光泽,变为麻柑子,果小味酸,品质低劣,严重影响柑桔的商品价值。
锈壁虱可在6月中旬至9月下旬,每隔半月或1个月喷射一次波美0.3度的石硫合剂。石硫合剂杀不了瘿虫,只有保护新梢不受侵害的作用。故须持续喷射2—3次始能生效。
4、柑桔潜叶蛾
柑桔潜叶蛾又称鬼画符,在我县发生也很普遍。能够在嫩叶反面潜入表皮下蛀食叶肉,形成弯弯曲曲的的隧道,被害叶严重卷缩,新梢生长受到影响,到冬季易落叶。
柑桔潜叶蛾一年可发生10代左右,以末代蛹和少数幼虫越冬。幼虫潜食新梢嫩叶,最早在5月春梢上出现,以8—9月秋梢期虫口密度最大。
防治办法:
①抹芽控制夏梢和过早秋梢,以切断虫源。在7月下旬,当所调查的卵量开始下降时,就可以放整齐的秋梢。但在留放秋梢前半个月,必须加强肥水管理,促使秋梢抽齐,以缩短为害。
②放梢后,当梢长达1粒米时,开始第一次喷药,隔5天喷第二次,再每隔7天喷第三、第四次药,直至停梢为止。
以上各种病虫防治用药种类及用药量请参考柑桔病虫图册等资料。