无公害出口型花生丰产高效栽培技术

敖礼林、柴进成

    出口型花生不仅要求品种纯净、外观整齐和饱满等，而且对农药残留、黄曲霉毒素含量、丁酰肼含量、重金属含量等都有很高的要求。由于综合质量问题，我国出口花生价格比美国、阿根廷等低20—30%。推广无公害出口型花生的栽培，不仅是增加出口、多创外汇的问题，而是提高我国花生的整体质量水平，适应我国花生栽培业未来发展的迫切需要。采用综合技术措施，无公害出口型花生667平方米产量可达350—400公斤。

一、严选土地：所选之地和灌溉用水必须无污染并达到国家的相关要求，周围2—3公里内无污染源，地势平坦。花生宜轮作，忌重茬；一般重茬1年减产10%，2年减产20%，3年减产30%，并大幅降低其品质。土层深厚、较肥沃的壤土、沙壤土最适栽培花生。粘重和含沙过大的土壤应进行客土改良。冬前深耕20—30厘米，有利于土壤熟化和减少病虫为害。

二、选用优良出口型品种：不是任何品种进行无公害栽培都可出口获高价格，出口型的品种是有严格要求的。以下优良品种可供选用栽培：小花生品种有花育23号、花育20号、鲁花15号、青兰2号等；制作食品的大花生品种有花育17号、鲁花9号、8130等；油用花生品种有花育16号、花育18号、鲁花14号等。花生种剥壳前要晒果2—3天，可提高种子活力并杀灭部分病菌；剥壳后应分级粒选。播种前，每公斤种子要用30毫克生根粉6号（约667平方米播种量用1克生根粉6号）拌种或用EM原露300毫升稀释100倍拌种，可提高出苗率等。

三、科学整地与播种：播种前10—15天，667平方米要撒施50—60公斤石灰粉并翻耙1次，进行土壤消毒。整畦或起垄前，667平方米要施花生专用肥50—60公斤，或三元复合肥20—25公斤；如用单元素化肥，则667平方米施尿素10—12公斤或碳铵25—30公斤、过磷酸钙20—25公斤、硫酸钾6—7公斤；也可施用腐熟无污染厩肥3500—4000公斤，再用硫铵30—40公斤、过磷酸钙10公斤混合拌匀撒施畦（垄）内作基肥。随后翻耕、耙碎，起畦或起垄。一般起畦高13厘米，畦宽85厘米，畦沟宽30厘米，后覆盖0.004毫米微地膜，即可待播种。覆膜栽培（比不覆膜栽培可增产20%以上）花生时，当5厘米深地温5天稳定在12.5℃时可播种。播种时在地膜上打孔直播，要求大行距55厘米，小行距30厘米，穴距16.5厘米，每穴播2粒种，每667平方米播10000蔸左右。

四、田间管理关键技术：1、防徒长：为防花生产生丁酰肼